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Burro al tartufo (180g)

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Esaurito

Informazioni Aggiuntive:

Il Tartufo bianchetto (Tuber borchii Vittadini o Tuber albidum Pico) è generalmente più piccolo del tartufo bianco pregiato, ha una superficie liscia, di colore bruno rugginoso o ocraceo. La polpa matura è di colore rosso – bruno scuro, solcata da venature bianche – ocra. Solo negli esemplari ancora immaturi il colore è biancastro, simile a quello del tartufo bianco. Si raccoglie da gennaio ad aprile.

Il tartufo consumato occasionalmente facilita la digestione invece, con un consumo frequente può essere un pericolo per fegato ed intestino. Inoltre, le sostanza emanate dal tartufo possono potenzialmente provocare un particolare stato di benessere ed attrazione verso il sesso opposto.

Ingredienti

Ingredienti: burro, 5% tartufo Bianchetto (Tuber Borghii Vit)

Stato di provenienza: Campoli Appennino, Lazio  – Centro Italia